毎年山を開墾し、ミネラル豊富な土で自然農法栽培しています
南米インディオが昔から貴重な作物として珍重した、
大地のミネラルを力いっぱい吸収した白さつま芋です。
10年以上、農薬や除草剤の使用されていない山を開墾、植え付けし、
雑草と競争させ、勝ち残った芋のみ使用。
1度作ると、土中の養分を採りつくすため、10年くらい作付できません。
大地のミネラルを力いっぱい吸収した白さつま芋です。
10年以上、農薬や除草剤の使用されていない山を開墾、植え付けし、
雑草と競争させ、勝ち残った芋のみ使用。
1度作ると、土中の養分を採りつくすため、10年くらい作付できません。
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【新米予約】28年産 きぬむすめ 5kg精米 【送料無料】
販売価格(税込): 4,000 円
平成19 年新奨励品種に指定された品種。
炊飯米が美しく、特に粘りが強く柔らかい。
「こしひかり」に並ぶ美味しい品種です。
【新米予約】28年産 きぬむすめ 30kg(玄米) 【送料無料】
販売価格(税込): 20,000 円
「こしひかり」をベースに改良したお米で炊飯すると光沢がよいです。
餅米のように粘りが強く冷めても硬くなりにくいです。
昔ながら手作り佃煮”おふくろの味” -まぜるだけ-
販売価格(税込): 650 円
全国米食味コンクールで金賞を受 賞したお米です。
こしひかりと同等の味で、台風等で倒れにくい品種として改良されたお米です。